お陰様で昨年より準備しておりました新石焼のり釜機(3号機)もほぼ完成、3月末の設置工程表が出来ました(笑顔)従来の石焼のり釜より、性能(味覚・効率・体感)がアップ、このコロナ禍を乗り切るための準備が進んでおります。江戸前海苔のSDGSを含め、持続可能な日本食文化・地場の海苔業に取り組んで参ります。